Ένα χειμωνιάτικο κέικ που θα λατρέψετε...
Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα
Ένα χειμωνιάτικο κέικ με τον απόλυτο συνδυασμό σοκολάτας με μπανάνα!
Υλικά:
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
250 γρ βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη
1 κούπα γάλα
1 βανίλια
2 αβγά
1 κουταλιά της σούπας κακάο
2 μπανάνες
Σοκολάτα (μαύρη, γάλακτος ή λευκή) για τη διακόσμηση του κέικ
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και ρίχνουμε μετά ένα ένα τα αυγά και τη βανίλια. Μετά προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και στο τέλος το γάλα. Αφήνουμε να ανακατευτεί καλά το μείγμα και κόβουμε τις μπανάνες σε μικρά κομμάτια. Βγάζουμε το μείγμα από το μίξερ και ρίχνουμε μέσα το κακάο και τα κομμάτια μπανάνας. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε το ταψί, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 55 - 60 λεπτά . Αργεί να ψηθεί γιατί έχει μέσα την μπανάνα. Όταν το βγάλουμε από το ταψί, μπορούμε να το διακοσμήσουμε με λιωμένη σοκολάτα της προτίμησής μας.
Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα
Ένα χειμωνιάτικο κέικ με τον απόλυτο συνδυασμό σοκολάτας με μπανάνα!
Υλικά:
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
250 γρ βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη
1 κούπα γάλα
1 βανίλια
2 αβγά
1 κουταλιά της σούπας κακάο
2 μπανάνες
Σοκολάτα (μαύρη, γάλακτος ή λευκή) για τη διακόσμηση του κέικ
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και ρίχνουμε μετά ένα ένα τα αυγά και τη βανίλια. Μετά προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και στο τέλος το γάλα. Αφήνουμε να ανακατευτεί καλά το μείγμα και κόβουμε τις μπανάνες σε μικρά κομμάτια. Βγάζουμε το μείγμα από το μίξερ και ρίχνουμε μέσα το κακάο και τα κομμάτια μπανάνας. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε το ταψί, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 55 - 60 λεπτά . Αργεί να ψηθεί γιατί έχει μέσα την μπανάνα. Όταν το βγάλουμε από το ταψί, μπορούμε να το διακοσμήσουμε με λιωμένη σοκολάτα της προτίμησής μας.
Blogger Comment
Facebook Comment